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PERCHE' INTERPELLARE IL NUTRIZIONISTA?

PERCHE' INTERPELLARE IL NUTRIZIONISTA?

"Il Nutrizionista è una figura professionale esperta di Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione che si occupa di individuare il fabbisogno nutrizionale e di elaborare piani strategici atti a trasformare gli stili di vita e il modo di alimentarsi scorretto e piani per condurre attività fisica appropriata allo scopo di perdere e mantenere il peso in modo permanente (O.N.B.)"

Quindi il nutrizionista offre consulenza professionale e supporto nell'apprendere a nutrirsi, facilitando la coscienza alimentare per il mantenimento dell'equilibrio omeostatico e della salute psicofisica. Il Nutrizionista è pertanto una figura che attiva la consapevolezza circa le relazioni tra alimentazione, pensiero,emozioni,comportamenti per prevenire patologie indotte dalla cattiva alimentazione.

Il Nutrizionista favorisce l'insegnamento/apprendimento di modelli di alimentazione equilibrata delle varie fasi della vita fornendo consulenza alle mamme nel periodo infantile, supporto alimentare nell'età adulta, senile in condizioni non patologiche e nella fase della menopausa, in gravidanza ed allattamento, nello sport. Offre supporto nutrizionale professionale nei casi di malattie conclamate e già diagnosticate, elabora piani nutrizionali adeguati per affrontare le neoplasie conclamate ed evitare il rischio di recidive.

L'alimentazione è il legame inscindibile tra bisogni fisiologici e psichici e quindi inquadrabile nella sfera delle funzioni complesse che regolano i comportamenti.

Il Nutrizionista è una figura professionale esperta in Scienze dell'alimentazione e della nutrizione che si occupa di individuare il fabbisogno nutrizionale e di elaborare piani nutrizionali strategici atti a trasformare gli stili di vita ed il modo di alimentarsi scorretto e piani per condurre attività fisica appropriata allo scopo di perdere e mantenere il peso in modo permanente.

Il Biologo Nutrizionista o il Medico Dietista  sono le uniche figure professionali che in totale autonomia possono prescrivere e firmare diete e consulenze nutrizionali. Il Biologo Nutrizionista può prescrivere o consigliare integratori alimentari, stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione a persone esenti da patologie ed a persone con patologie accertate dal medico curante.

Secondo la legge 24.5.1967 n° 396 e DM 2/4/01 MIUR-GU n°128 del 05/06/2001 all.3, classe 3, il Dietista può invece solo elaborare diete prescritte dal Medico o dal Biologo Nutrizionista, il Farmacista non è abilitato a prescrivere diete ma puo' occuparsi di nutrizione dando consigli in merito a medicinali, integratori ed altri prodotti in vendita in farmacia. La prescrizione delle diete in Italia è percio' riservata al Biologo Nutrizionista, al Medico Dietista e non al Dietista o al Farmacista.